【茭白豆腐干】_白豆腐_危害_禁忌_注意事项

来源：乌鲁木齐新闻网日期：2024-05-13 阅读：

文章导读

豆腐是很多人都爱吃的家常菜，其丰富的营养对人体健康非常有益。其实，豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。它不仅很符合大众的口味，制作上也是很简单的，所以受到大家的喜爱，但是你知道吗，常食用它有三大危害。那么，接下来，就由小编给大家讲讲吧。

常吃豆腐有哪些危害

一、增加肾脏负担。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。

人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担。

二、促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

吃豆腐有什么禁忌

一、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

二、菠菜：不宜与豆腐同吃。

三、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

四、蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

五、萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

六、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

七、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻;不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

八、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。

九、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。

十、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

最后，小编需要提醒那些肠胃不好的人群，不可过量食用豆腐，会引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。