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【西红柿炒蛋去皮及做法】

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

【西红柿炒蛋去皮及做法】

文章导读

我们都知道西红柿炒蛋鸡蛋是要去皮的,西红柿和鸡蛋都有很多种做法,西红柿和鸡蛋搭配着吃非常好吃,而且这两种东西都是非常有营养的食物,我们身体内缺少西红柿内富含的维生素,可能大家对西红柿炒蛋去皮及做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下西红柿炒蛋去皮及做法吧。

做法:

材料

番茄2,鸡蛋2,姜末,香葱,牛奶少量,酱油,糖,盐,香油,水淀粉

做法

1.带皮番茄炒蛋做法:清洗番茄,番茄洗干净,切成2半,用小刀把番茄蒂切掉,注意也要把发白的硬处也一切切掉。

2.加工番茄:烧一锅水烧开,加入少量盐和油。烧水时切番茄,沿着番茄切滚刀块。尽可能让每个番茄小块都成小金子塔形状,即不要太大也不要太小。水烧开后,把番茄放到热水里过水,3-5秒(心里默数1、2、3就捞出),这个时间一定要掌握好否则西红柿就蔫了。

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3.鸡蛋:鸡蛋一定要炒得时候再打。先把鸡蛋捞匀,加入1/4茶匙的盐和2汤勺左右的牛奶捞匀。再以筷子垂直,平行容器的方式运动筷子,打出大泡。(ps:鸡蛋里加入牛奶会让鸡蛋变得很嫩滑,加盐可以去除鸡蛋的腥味也可以让鸡蛋更有风味)

4.锅子里加入一些油,油不能太少。烧热加入鸡蛋,不要着急胃癌晚期免疫治疗效果如何北京治脑溢血后遗症要多少钱啊动,等鸡蛋底部开始凝固,泛黄,调成小火,翻面略微炒一下出锅。

5.调酱汁:由于炒这个菜是要很快,所以需要事先调个汁。取一个碗,加入1汤匙的酱油、1-2汤匙的糖、1/2茶匙的盐、淀粉2-3茶匙、加入1茶匙的水,调匀。因为番茄很容易出水,所以这个芡得勾浓点。

6.速度阿北京少精症的治疗费用:锅中炒鸡蛋剩下的油就可以没必要另加油了,加入姜末和一点点葱末,炒香,速度加入番茄和鸡蛋,炒几下就加入调好的酱汁(加之前把淀粉弄匀,淀粉很容易沉碗底),大火翻炒几下让鸡蛋和西红柿迅速裹上酱汁,出锅前加入葱段和香油就ok了。

以上内容为我们介绍了西红柿炒蛋去皮及做法,相信大家对此都已有了一个更为清晰的认识,我们应该仔细学习以上介绍的方法,这样我们做出来的西红柿炒蛋才能够更加美味,如果你也是美食爱好者,就赶快去尝试一翻生物免疫细胞治疗肿瘤机构吧。

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