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冰箱冷存食品超过4天不利健康

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

冰箱冷存食品超过4天不利健康

很多人把冰箱当作了家里的食品消毒柜,认为储存在冰箱里的食品就是卫生的,其实,冰箱治疗卵巢早衰的专科医院卵巢癌晚期生物免疫治疗效果长时间寄存食品又不常常清洗,会滋生出许多细菌。

美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱柯南道尔博士建议,冰箱里的食品虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已变质。对熟肉类食品在冰箱中的贮存时间不应当超过4天。

冰箱保存食品的经常使用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这类温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引发肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这类温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀北京301医院nk免疫细胞李非菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来讲,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的温床。

任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,由于储存时间太长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要寄存过量,这样会让食品的外部温度低而内部温度高致使变质。

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