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降血脂的食品6种食品降血脂降血脂食疗7大

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

降血脂的食品 6种食物降血脂 降血脂食疗 7大食疗方来帮忙

降血脂的食品 6种食品降血脂 降血脂食疗 7大食疗方来帮忙 降血脂食疗方法 1、木耳山查粥 取木耳10克,山查30克,粳米100克。将木耳泡发洗净,与山查、粳米同放砂锅内,加水适当,煮粥,代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用;

4、泽泻荷叶粥

泽泻20克,荷叶15克(药店有售),粳米100克。泽泻研成细粉,与荷叶、粳米一同入锅,熬煮成稀粥,熟后加入白糖适当调味,代早餐服食。泽泻在下降血清胆固醇的同时,下降甘油3酯,升高高密度脂蛋白。另外,泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显著效果。

5、木耳炖豆腐

水发木耳100克,豆腐500克。木耳去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后,投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适当水,武火烧沸后,改成文火炖至豆腐入味即成。

6、山查炖桂圆

山查10克、桂圆6颗,剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮,放入冰糖,煮15分钟便可。

7、山楂冬瓜汤

干山查25克或鲜山查15克,冬瓜100克。将山查、冬瓜连皮切片,加水适当煎煮20分钟便可,吃山查、冬;瓜,喝汤。逐日1剂。山查有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用,能降血压、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的,所含的丙醇2酸可抑制糖类转化为脂肪,有避免体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显著降血脂的效果。

4.花生:植物固醇打败胆固醇

花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,下降血液胆固醇水平。

另外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常合适血脂异常人群食用的小零食,比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂,可下落血液中的胆固醇,芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成,改善血脂太高的状况。

5.三文鱼:降甘油三酯是好手

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能下降血液中甘油3酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食品。

鲤鱼虽然脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低胆固醇。

种贝类的胆固醇含量不一样,扇贝、蚌类含胆固醇较低,可适量食用,虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高,最好少吃。

6.去皮鸡肉:可去掉大部分脂肪

相比猪、牛、羊等红肉,含较多不饱和脂肪酸的禽肉(白肉)固然更适合血脂异常的人群。

不过吃禽肉时一定要记得去皮,其中鸡肉是蛋白质的最佳来源,去皮可去掉绝大部分的脂肪,是禽肉中的首选。

但鸭和鹅即便去皮,仍含较多脂肪,要少吃。禽蛋类的蛋黄富含胆固醇,蛋白基本不含胆固醇。

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