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【茶树菇炖鸡怎么做】_茶树菇_怎么做_家常做法_做法大全

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【茶树菇炖鸡怎么做】_茶树菇_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

茶树菇是低脂肪、高蛋白、纯天然、无公害的一种菌类食品,茶树菇具有很高的营养价值和药用价值,深受人们的喜爱。茶树菇的做法也是非常的多,而茶树菇炖鸡也是比较常见的。但是,你知道茶树菇炖鸡怎么做吗?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧!

用料:土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子(红枣、枸杞和莲子是我煲汤时喜欢常用的材料,放在任何一款汤里都不会觉得多余哈~)

做法:

准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

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2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲40分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了

通过上文的介绍,相信你已经知道茶树菇炖鸡怎么做了吧!茶树菇炖鸡的做法非常的简单,就算是初学者也能很快的学会这道菜。茶树菇的营养非常丰富,含有人体所需要的18种氨基酸,而且还包括人体不能合成的8种氨基酸,经常食用对身体的好处是非常的多的。

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