吃猕猴桃别忘嚼嚼子

吃猕猴桃别忘嚼嚼子

猕猴桃，维生素C含量丰富，口味独特，被誉为水果之王世界珍果，可谓水果中的精华。而今天我们要来讲一说精华中的精华猕猴桃子！这猕猴桃中的子虽然看起来不起眼，乃至有些人不喜欢它的口感和特殊的味道，但它的营养价值却不容小视！

猕猴桃营养丰富，富含维生素C，还含有多种无机盐和蛋白质水解酶、猕猴桃碱等。

猕猴桃子细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含子900粒左右。猕猴桃子中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，其中粗脂肪含量可达22%～35%。

从猕猴桃子中提取出猕猴桃子油，色泽金黄透亮，略带清香，经有关部门中医养生的检测发现，猕猴桃子油中富含多种不饱和脂肪酸、脂类、黄酮类、酚类、维生素、微量元素硒及其他生物活性物资，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上，特别是亚麻酸含量高达64.1%，这是目前发现的除苏子油外亚麻酸含量最高的天然植物油。

猕猴桃子油可以提高机体的抗氧化能力，显著改进和提高细胞的生命力，具有一定的延缓性腺衰老的作用。另外，研究表明，猕猴桃子油具有下落血脂、软化血管和延缓衰老等功效，在医学、保健食品和美容护肤品领域具有非常广泛的用途。

不过猕猴桃子由于个体很小，而且裹有一层坚固的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，我们在吃猕猴桃子时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，将有益于其中营养成分的吸收！

中医养生为你推荐的文章：

治卵巢早衰的医院干细胞治疗糖尿病研究机构干细胞除皱好不好北京无精治疗什么医院好