不熟的豆浆害处多
来源：乌鲁木齐新闻网 日期：2022-08-06 阅读：不熟的豆浆害处多
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即救治，绝不能延误时机，以防危及生命。
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已煮沸，其实这是豆浆的有机物资受热膨胀构成气泡造成的上冒现象，并不是沸腾，是没有熟的。
不熟的豆浆对人体是有害的。由于豆浆中含有两种有毒物资，会致使蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引发中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
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