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关于红薯你不得不知的事

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

关于红薯 你不得不知的事

秋冬季节是食用红薯的最佳时期,红薯营养丰富,热量低,但对糖尿病人来讲,食用还要斟酌其糖分及升糖指数。那末,红薯糖分高吗?

红薯糖分高吗?糖尿病人可以吃红薯吗?

红薯营养分析:

红薯红薯又称甘薯或地瓜,富含淀粉。在秋季蔬菜中,每百克红薯的糖分含量最高,达23.1克。但其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面,它还富含人体必需的铁、钙等矿物质。

糖尿病人能吃红薯吗?

红薯中淀粉、糖含量较高,易出现餐后高血糖。但与馒头、面包相比,红薯的这两项指标含量其实不突出,且因其多纤维,北京什么肿瘤医院好属粗粮,消化慢,糖尿病人吃一些也无妨,甚至与经常吃的细粮主食进行交换,反而对身体会更好。红薯含粗纤维,内火比较旺的人,多吃一点,有助于缓解便秘等症状。

红薯食用提示:

红薯属淀粉类食物,淀粉类的食品的升糖指数会受到温度的影响,温度高的淀粉类食物要比温度低的淀粉类食物的升糖指数较高,升糖指数越高,食品越容易消北京治疗男性无精好的医院化,对血糖升高影响大。因此,不建议在红薯刚煮好就马上进食,可以稍稍放凉后再吃。

搭配蔬菜水果吃。把红薯搭配蔬菜和水果来吃,减肥效果更好。蔬菜水果饱腹感强,热量低,二者搭配吃,可以保证营养的丰富性,又能减少摄取热量。

红薯的7大养生保健功效:

1、有益减肥:现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引发“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食品的北京看卵巢早衰去哪家好进食量,进而达到减肥的效果。此外,红薯还能有效阻挠糖类变为脂肪,有益于健美。

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