胃癌食谱哪些好哪些坏

胃癌食谱哪些好哪些坏

胃癌食谱哪些好哪些坏?患者患上胃癌最常见的缘由是不健康的饮食习惯，因此胃癌患者在得病之后除要积极配合治疗之外，还应该改变自己的饮食方式，多进食有益的食品，不吃有害的食物。那么，如何辨别哪些食品有助于治疗，而哪些食物不利于身体健康呢?接下来我们一起来了解一下：

4类食品惹胃癌

1、剩饭

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引发胃病。由于米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀，终究变成糊状，这个过程称为糊化。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉份子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生老化现象，人体对这类老化淀粉的水解和消化能力都大大下降。所以，长期食用这类重新加热的剩饭，容易发生消化不良乃至致使胃病。

2、加工肉

瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰致使了胃癌发病率的增加。

3、快餐食品

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成伤害。如果胃粘膜不能及时修复，便会致使炎症、溃疡等构成，而对于胃病患者，则会加重病情。

4、解酒的绿茶

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!由于绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不但不能到达解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾有病人就是由于酒后总喝绿茶醒酒，患上了胃溃疡等慢性病。

这6种食品最养胃

卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引发的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及增进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于医治胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可增进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有益排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食品同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

桂圆

李时珍曾说过：食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

山药

随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体疲倦等症状。经常熬山药粥喝，能有效减缓胃部不适。

南瓜

《本草纲目》中记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物资，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胃癌食谱哪些好哪些坏?以上简单地为大家介绍了四种胃癌患者不宜的食物和6种养胃的食物，希望患者在了解了上述的常识之后，能够根据自身的具体情况来调整好日常的饮食食谱，促进病情的医治和康复。

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