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羊肉的功效与作用 _好处_药用价值

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

羊肉的功效与作用 _好处_药用价值

文章导读

羊肉是老百姓餐桌上一种常见的肉类食物,羊肉含有多种对人体健康有好处的营养元素,由其是其中的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素的含量可以说都是对人体的健康有很大的帮助的,在民间羊肉就是一种最好的食补方法,因此生活中很多人都喜欢利用羊肉养生。

日常常吃羊肉的话,就可以起到一个温中补肾的作用了,同时羊肉还可以作为一种食疗方法针对性的治疗很多疾病,例如可以利用羊肉治疗脾胃虚弱引起的消化不良的疾病,等等,可以说羊肉是一种食用价值很高的保健品。

羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;

将羊肉250克去脂膜,切块,煮至半熟,以蒜佐之,3天1次,可治疗肾虚阳痿;

如果有脾胃虚弱所致的消化不良,可将羊肉50~150克洗净切薄片,与高粱米煮粥,加调料食之;

如果有阴虚遗尿、小便频数者,可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。

羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。

羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。

总得来说吃羊肉对人体的健康有很大的好处,但是并不是每个人都适合吃羊肉养生的,由其是对于一些有急性炎性炎症,或者容易上火的人都不适合吃羊肉养生,再者如果一次性吃了过多的羊肉的话,也是很容易引起上火的问题的。

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