平日多吸收维C可将白内障阻挡门外

平日多吸收维C可将白内障阻挡门外

平时我们提示到大家多吃一些维生素多注意饮食上面的保养其实是有针对性的，比如说是眼睛处的营养最主要的是需要我们的维生素的补充，如果眼睛缺乏维生素的话就有可能造成白内障疾病的产生的。

白内障是老人常见的一种疾病，另外，糖尿病患者也是白内障的多发人群。最近，白内障的研究领域，传来一个好消息。有一部分研究指出，摄入抗氧化剂(如维生素C)较高的人患上这白内障的风险可能会低一些。

预防白内障应多摄取维生素C

科学家对5600多名年龄在60岁以上的印度老年人进行了白内障评估。通过采访，科学家了解了这些受试者的饮食和生活习惯，以后丈量了他们血液中维C的水平。

总的来说，大概73%的受试者都得了白内障。但是，患这种疾病的风险会随维生素C摄入增高，或者是说血液中维生素C水平升高而降低。将收入水平、，吸烟习惯、高血压和糖尿病纳入斟酌范围以后，约四分之一摄取维C水平最高的受试者，他们患白内障的风险比那些摄入维C最低的受试者低39%。

但是受试者的整体维C水平还是非常低。一半多的受试者都得了白内障，其中30%的血液维C浓度都低于能被检测出的水平(2微摩尔/升)。低于11微摩尔/升就是维生素C缺少。即便在摄入维生素最高的受试人群中，他们的维C浓度也仅38微摩尔/升。相比之下，在欧洲和美国的白内障研究中，高维C组人群的血液维C水平都在70微摩尔/升。

专家提醒，为了预防白内障，平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食品。

附表：富含维生素C的水果

排名食物份量(g)数量维生素C量(mg)

1樱桃5012粒500

2番石榴801个216

3红椒801/3个136

4黄椒801/3个120

5柿子1501个105

6青花菜61/4株96

7草莓1006粒80

8橘子1301个78

9芥蓝菜花601/3株72

10猕猴桃1001个68

上面介绍的是关于我们白内障疾病的一些营养上面的补充类型，而我们的专家在这里还是要特别的提示一下，要想预防白内障疾病的产生只注意饮食上面是完全不够的，还应当在其实环境上面来进行预防才是最好的。

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