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中医养生饮食忌讳

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

中医养生 饮食忌讳

忌口这个词,我们在生活中常常提到,可以说,它已融入到了我们的生活当中。我们都知道,如果起了青春痘,就不能吃辛辣的食物,如果得了糖尿病,就应当少吃含糖量较多的食品,如果得了高血压,就少吃过咸的食品。所谓忌口,就是指人们不该吃的东西,若吃了这些东西,就会对健康不利。

中医理论讲究的是药食同源,饮食忌口是在中医营养学中的一个很重要的方面。正如名医张仲景所说所食之味,有与病相宜,有与身为害, 若得宜则宜体,害则成疾,以此致危,便是此理。 忌口,主要忌的就是发物。那末,究竟什么才是发物呢?要了解什么是发物,就要首先了解食品的性味和你目前的体质状态。

凡气虚之人,忌吃破气耗气的食品,忌吃生冷性凉的食品,忌吃油腻,辛辣食品。比如山查,虽然具有开胃消食的作用,可是也有破气耗气之害,正如清代王世雄在《随息居饮食谱》中所言:多食耗气,羸弱之人或虚病后忌食之。在清代的本草类名著《得配本草》中也有明确的告诫:气虚便溏,脾虚不食,两者禁用。还有大蒜、薄荷,气虚之人也不宜多食。另外,气虚之人,也应当少吃柚子、金橘、橙子、萝卜等。

血虚之人,忌吃生冷性凉之品。如冷饮、西瓜、雪梨等。

阴虚之人,忌吃辛辣刺激性食品,忌吃温热香燥食品,忌吃煎炸炒爆的食品,忌吃性热的食物。比如食用肉桂后易助火伤阴,凡阴虚体质以及阴虚之病,均不宜吃。正如明代药学著作《本草经疏》中所言:男女阴虚,法并忌之。

阳虚之人,忌食性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。比如鸭肉、兔肉、甜瓜等。宋朝中医学著作《本草衍义》中有告诫:甜瓜,多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。

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