冬笋炒腐竹的做法冬笋炒腐竹的功效与作用

冬笋炒腐竹的做法 冬笋炒腐竹的功效与作用

文章导读冬笋炒腐竹的做法冬笋炒腐竹的功效与作用

冬笋炒腐竹的做法冬笋炒腐竹的功效与作用

冬笋炒腐竹的制作材料水发腐竹750克，净冬笋50克，辣椒2个．豆瓣酱50克．葱15克，姜3克，糖50克．白酒、香油各25毫升，寨汤500毫升。醋、酱油、盐、味精、油各适量。

冬笋炒腐竹的制作进程1.腐竹切成粗丝。用开水焯透干细胞疗法能治疗脑中风后遗症吗。捞出沥干水份。

2.辣椒切成丝，冬笋切成粗丝。葱姜切细丝北京市卵巢早衰能治的好吗，豆瓣酱剁成细泥。

3.炒锅置火上，加油，烧七成热时，投入腐竹．

4.炸至金黄色，倒入漏勺，沥净油。炒锅置火上，加油，烧至六成热．投入干辣椒丝。

5.炒至深红色卵巢早衰哪里医院能做手术，投入豆瓣酱、葱、姜爆香，油色变红时，加素汤、糖、白酒、盐、酱抽、腐竹丝、冬笋丝和醋煮沸，移小火上。

6.加盖炯烧至汤汁不多时，起盖，移至大火。

7.加味精，边烧边转动锅，边淋熟；自至汁收浓．色红亮时．淋入香油，炒匀出锅，装盘即成。

冬笋炒腐竹的功效与作用

冬笋炒腐竹里的冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,响亮爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,和钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能增进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的产生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用干细胞打一次多少钱。冬笋含有较多草酸，与钙结合会构成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。