【奶茶的正宗做法】_奶茶_怎么做_家常做法_做法大全

【奶茶的正宗做法】_奶茶_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

奶茶其实原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少也已经有千年历史了，其中奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，所以是家常美食之一，并且风行世界。其中奶茶的品种也是多种多样，包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等，同样也可以自己动手制作奶茶，那么奶茶的正宗做法是什么呢？

1、奶茶：我比较推荐的是港式丝袜奶茶，入口纯滑，微微的茶涩味混合着奶香，口感非常好。原料是红茶、淡奶、白砂糖。红茶一般是用3、4种红茶调配的，以锡兰红茶为主，茶叶是碎粉末状，这个调配的配方一般来说都是保密的，我自己是在网上购买的，口感很正！淡奶：淡奶不是淡牛奶，而是牛奶通过蒸馏后得到的浓度较高的奶，国内有雀巢淡奶，三花淡奶，荷兰的黑白淡奶是我比较推荐的，香味浓郁，口感很滑。白砂糖可放可不放，看你的喜好。红茶的粉末是放在一个布袋子里煮泡而成，在煮泡过程中，要来回冲几次，把空气冲到茶里，这样才会比较滑。泡好后根据需要放入淡奶和糖，一杯优质的奶茶就出来啦~！注明：我尝试过立顿红茶和鲜牛奶的搭配，觉得味道不够正，后来研究出上面的方法后，做出来就跟港式茶餐厅的差不多了，具体的搭配大概是100克的茶+1000毫升的水，根据你的口味来，多试几次就能掌握了。

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2、奶茶铺的奶茶：比如街客、避风塘什么的奶茶店，他们的原料是奶茶粉、奶精、糖浆（用白砂糖熬制而成）。如果有需要还可以放珍珠圆、西米、椰果、蒟弱等。。奶茶粉是厂家出的半成品，就像我们平时喝的雀巢速溶咖啡，奶茶粉分不同味道，所以可以根据你的要求调制。奶精：这个东西，说实话我并不喜欢，曾经看过个介绍说奶精不是奶做的，只是一种香料而已，我自己也尝试过做这样的奶茶，出来的味道，真的不是港式奶茶可比的。

以上就是我为大家简单的介绍奶茶的正宗做法，方法其实都非常的容易操作，口感很好并且质量也可以放心，大家可以用来当做孩子的饭后甜点，相信孩子的食欲也会变得非常好的，另外日常生活中还是要以多喝水为主，不要总喝饮品奥。

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