您的位置:首页 >> 科技

刺儿菜什么时候吃最好_食之有味_中医

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2024-05-13  阅读:

刺儿菜什么时候吃最好_食之有味_中医

刺儿菜

刺儿菜(学名:Cirsium setosum),民间俗称刺角芽、刺角,为菊科蓟属的植物。分布于中国大部分地区,中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。生长于海拔140~2650米的地区,一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。有人工栽培作药用。

该品茎呈圆柱形,有的上部分枝,长5~30cm, 直径0.2~0.5cm;表面灰绿色或带紫色,具纵棱及白色柔毛;质脆,易折断,断面中空。叶互生,无柄或有短柄;叶片皱缩或破碎,完整者展平后呈长椭圆形或长圆状披针形,长3~12cm,宽0.5~3cm;全缘或微齿裂至羽状深裂,齿尖具针刺;上表面绿褐色,下表面灰绿色,两面均具白色柔毛。头状花序单个或数个顶生;总苞钟状,苞片5~8层,黄绿色;花紫红色。气微,味微苦。

刺儿菜什么时候吃

刺儿菜在每年的5-6月盛开,所以5月份与6月份是吃刺儿菜的最佳时间,这个时候又有朋友会问,刺儿菜怎么吃比较好?下面我们就来看看刺儿菜的做法。

1、刺儿菜凉拌

最为多的吃法就是凉拌刺儿菜,把刺儿菜洗净以后,用开水焯一下,就可以根据自己的口味来凉拌。

2、刺儿菜做馅

很多人喜欢用刺儿菜做馅,包水饺、包包子、烙饼,不论是哪种吃法,都是唇齿留香。

3、刺儿菜菜粥

用刺儿菜做菜粥,也是很普遍的吃法,把菜切细,然后在锅里放水烧开后先加入面粉、豆粉,再加入刺儿菜,烧开几滚以后,就可以食用了,是很美味也很健康的一种吃法。

从文中我们可以了解到,刺儿菜最适合在5月份与6月份之间食用,因为这个时候是刺儿菜的盛开期与采摘期,但是值得注意的是,脾胃虚寒的人是不可以吃刺儿菜的哦。

(责任编辑:吴紫蝶)

干细胞治疗脑出血后遗症疗效好吗吃什么提高免疫力最快打干细胞有副作用吗全国有名治疗肿瘤医院
友情链接

国内nk细胞疗法权威中国批准的干细胞医院干细胞一般价格表中国批准的干细胞医院中国批准的干细胞医院神经干细胞移植最好的医院排名