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常吃粗粮有四大好处

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

常吃粗粮有四大好处

愈来愈多的人提倡粗粮饮食,因为粗粮中含有丰富的膳食纤维,对人体来说裨益甚多。最长食用的方式就是熬一锅杂粮粥,但是杂粮也要因人而异食用。

越来越多的人提倡粗粮饮食,因为粗粮中含有丰富的膳食纤维,对人体来说裨益甚多。最长食用的方式就是熬一锅杂粮粥,但是杂粮也要因人而异食用。

常吃粗粮有四大好处

保护牙齿

粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作,细嚼对增进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。细嚼可以减少蛀牙的产生。牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面,而是凹凸不平的,有许多沟裂,不容易保持清洁。咀嚼时的磨擦作用,可使牙齿表面遭到唾液的冲洗,增强牙面的自洁作用,减少蛀牙的发生。

增长智力

据国外研究,咀嚼粗粮等耐嚼品时通过下颌关节运动,使脑部血液循环畅通,加强大脑皮质的活化,从而起到预防大脑老化和老年性痴呆的作用。咀嚼动作锻炼面部肌肉的同时,也可以间接地刺激大脑,使血液源源不断地输往脑部。脑细胞信息来往频繁,由于刺激作用,脑的激素分泌增多,大脑的思维能力和工作效率就会显著提高。

与正常老人相比,痴呆老人所具有的自己的恒牙越少,义齿的使用率越低,咀嚼力越弱,痴呆的可能性也就越高。

抗痛经

外国的研究显示,女性痛经与体内缺少镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外,镁还影响人的情绪,镁的缺少也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。有很多粗粮皆为含镁丰富的食品,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。所以有关专家建议:痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或其他食物,以提高人体组织含镁浓度。

抵抗衰老

甚么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的罪魁祸首。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,增进消化,强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处。

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