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北京市民买黑豆疑被染色 泡豆水像墨汁

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-02-24  阅读:
北京市民买黑豆疑被染色 泡豆水像墨汁 北京市民买黑豆疑被染色 泡豆水像墨汁 2012-09-26 18:19:06 来源:

  大小北京治疗脑溢血后遗症要发多少钱不同的黑豆,价格相差一倍多,同时泡水后,大黑豆泡出的水发红,小黑豆泡出的水像墨汁。

  近日,有市民反映,惠新西街南口附近的天利宏菜市场内出售的黑豆可能是染色黑豆。

  今天上午,中国农业科学院的单志慧博士表示,小个黑豆一般不作为商品,泡成黑色肯定不正常。

  大屯工商所表示,将对该市场的黑豆进行抽检,如发现染色现象,将查封商品并对商家进行处罚。

  市民经历

  本为保健却买到染色黑豆

  市民陈女士(化名)介绍,出于健康斟酌,夫妻俩经常自制豆浆当早餐。

  半个月前,她在天利宏菜市场买了一斤小黑豆,四五块一斤。售货员介绍,这类小个黑豆没有施过化肥,营养更丰富。

  吃完这斤小黑豆后,她在另外一家市场继续购买,却发现摊位上的黑豆比自己所买的个头大多了,价格是小黑豆的一倍多。她随口说出“上次买的便宜多了,”商贩马上1脸严肃地告诉她,小黑豆是染色的。

  随后,她将两次购买的黑豆分别生物免疫疗法治疗宫颈癌费用需要多少泡在水里。

  3天之后,小个的黑豆已被泡得褪了色,沉在水底,大个的黑豆部分已经张开表皮,开始长芽。

  实地走访

  商家自称染色为了卖相好

  昨日下午,记者找到陈女士购买黑豆的摊位。

  该摊位上有两种黑豆,售价分别为每斤9元和4元。4元一斤的黑豆比9元一斤的略小,看起来颗粒饱满,黝黑发亮。

  记者用手抓起几次后,皮肤上并没有明显的黑色痕迹。

  商贩称,两种黑豆品质都不错,绝不会染色,有问题可以找他们来退换。

  随后,记者访问安华里菜市场、天丰利菜市场等地发现,市场内出售的大部分黑豆都是两个品种,两种价格。

  安华里菜市场的1名摊主称,黑豆表皮中含有色素,长时间浸泡后,水的色彩产生变化是正常的。但正常黑豆泡出的水是紫红色或偏红色,如果泡出来的水像墨汁,可能就是染色的假黑豆。

  另外,多位摊主透露,市场上的确有染色黑豆,染色主要是为了卖相好。

  记者实验

  小个黑豆浸泡一夜成“墨汁”

  在陈女士购买黑豆的摊位上,记者购买了半斤小个黑豆,随后又在其他市场买了半斤大黑豆进行实验。

  记者各选取80克黑豆泡入500毫升清水中。

  一夜之后,大黑豆表皮仍是黑色,水发红,但小黑豆已变成深蓝紫色,碗中的水像“墨汁”一样黑北京治疗无精的方法

  今晨 左边碗内黑水变得浑浊,水面现白色泡沫;记者将手放入左侧水中,手指甲边缘皮肤被染成浅蓝色。水滴在白纸上,印记呈蓝色。

  右边碗中,水的红色也逐渐变深,但水质清澈,水滴在白纸上,只有淡淡的水印。

  专家说法

  小黑豆一般不出售

  今天上午,中国农业科学院油料研究所单志慧博士表示,市民所说的黑豆,其实就是黑大豆。由于品相较差,小个的黑豆通常仅用于研究,不作为商品出售。

  单博士称,黑豆长时浸泡或在水里煮,变黑是正常的,但浸泡1小时即出现像墨汁一样的黑色肯定不正常。初步判断,这类黑豆可能被染色了。

  她建议,购买后,最好将黑豆浸泡几个小时,真正的黑豆浸泡后,表皮仍呈深褐色。

  另外,真正的黑豆撕掉豆皮后可以看到豆瓣为黄色或浅绿色,如果为其他色彩则不是真正的黑豆。

  上午追访

  今天上午,记者携带浸泡后的黑豆找到商家,对方称,黑豆肯定没染过色,没法退换货。市场方称,无法提供相关的检测。

  大屯工商所表示,今天将安排工作人员对天利宏市场销售的黑豆进行抽检,通过专业装备检查表皮成份,如发现确切存在染色黑豆,将查封商品,并对经营者做出处罚。

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