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【榨菜炒肉丝】

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

【榨菜炒肉丝】

由于榨菜本身就是一款物美价廉,而且还是口味极佳的食材之一,因此榨菜一直深受广大人民的喜爱和欢迎。而炎炎夏日,总是让人食欲减半,这个时候清粥小菜,是最能够使人胃口大开,食指大动的。尤其是榨菜炒肉丝这道小菜,简直就是夏季的应景的搭配清粥的最佳小菜了。那末到底榨菜炒肉丝的做法是什么呢?

其实榨菜炒肉丝的做法其实不复杂,一般来说只要选购一些上好的猪肉,还有一大包的榨菜等,另外你还可以搭配自己喜欢的酱料,这样你就能够品尝到最好吃,最开胃的小菜了。那么到底榨菜炒肉丝的做法是什么呢?

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榨菜炒肉丝的做法

做法1、

原料:猪瘦肉200克,榨菜100克,精盐1克,绍酒10克,味精1.5克,猪油50克。

制法

(1)肉切成约7厘米长的丝;榨菜切成丝,用温水洗去咸味,沥干水。

(2)锅烧热,用油滑锅后下少许油,投入肉丝,不断煸炒至泛白,下盐、酒、味精及榨菜同炒片刻,浇亮油炒匀装盘即成。

特点:鲜脆、清爽。鲜美,做法简单。

做法2、

材料:肉丝100克,榨北京无精症治疗方法菜丝1包(200克),糖5克

做法

1、肉丝拌入黄酒,生抽,盐,糖,淀粉拌匀,入油锅煸炒至肉色发白,盛出备用。

2、锅内留少许油,倒入榨菜煸炒片刻,再放入肉丝,加糖炒匀,加少量水,加盖大火1分钟便可。

榨菜炒肉丝

材料:里脊肉,榨菜,生抽,淀粉,酒,蒜末,辣椒末,姜米,笋丝,红椒,糖,味精,胡椒,麻油,葱段

做法

1、里脊肉切丝,用生抽、淀粉、酒、味精马味,下油锅炒断生,取出。

2、油锅北京治脑出血后遗症病的医院炒香蒜末、辣椒末、姜米,下笋丝、红椒北京治脑卒中后遗症要多钱炒几下,加榨菜、肉丝炒,加一点糖、味精、胡椒、麻油、葱段,翻几下就好了。

关于榨菜炒肉丝的做法,大家已了解了。榨菜炒肉丝虽然说并不是一款名贵的菜式,但是绝对是一种适合每个家庭食用的菜式之一。尤其是炎炎夏日,总是让人汗流浃背,而且胃口全没,偶尔来个清粥或面条,再搭配一款榨菜炒肉丝,这样就能享受到最简单的幸福了。

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