多补淡食必有好处

来源：乌鲁木齐新闻网日期：2022-08-06 阅读：

多补淡食必有好处

春季已来，很多人认为适合进补的时机已过。但中医专家日前却提出淡食能多补，无心得大还的观点，认为这类补法不需名贵药材，只要一年四季坚持必有好处。

很多人以为补必名贵，食必美味，其实不然。广州中医药大学第一附属医院肿瘤科主任医师周岱翰说。

他指出：20世纪60年代，我国经济困难时期，民众营养不足，肥肉、白糖则为营养品；改革开放后，物质生活丰富，多数人血脂、血糖偏高，原来被认为削肾的胡萝卜易名金笋成为补养佳品。如今的都市人常吃大鱼大肉，个个体质壮实，乃至因营养过剩引发各种富贵病此时，大家如果回味元代名士邱处机提出的淡食能多补，无心得大还之说，就会明白人常常吃淡食亦能得到补益和在无意之中能取得长寿的道理。

周岱翰提醒大家：现代社会物质丰富撩起了人们更多的愿望，使人离古人提倡的清心寡欲、无心得大还境界愈来愈远。其实，有适当的愿望和寻求并不是坏事，但若想法不切实际，就要适得其反了。由于多欲易伤身，这时候就不是药补或食补力所能及的了。而应当适当地卸下精神包袱，养精蓄锐，少做些虚耗精力和心神的事，细细体味一下清代医家程国彭的忠告食补不如精补，精补不如神补，爱惜自己的精气和心神，对多数生活早已超温饱，但生活和工作压力相对较大的都市人来说，可能比吃甚么大补的药食都更为重要，只要一年四季坚持必有好处。