增肌训练,操之过急无益
来源:乌鲁木齐新闻网 日期:2024-02-02 阅读:增肌训练,操之过急无益
增肌训练,操之过急无益
腐竹看起来只有薄薄的一层皮,但它是用豆浆加工而成的,并在豆制品中营养价值最高。
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腐竹看起来只有薄薄的一层皮,但它是用豆浆加工而成的,并在豆制品中营养价值最高。 营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8视网膜病变有好点的疗法.1克、44.6克;含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克;水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2-5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防止高脂血症、动脉硬化之效果,其中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。
腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。