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防癌抗衰 揭秘长寿果花生的8大营养_饮食健康

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-11-21  阅读:
防癌抗衰 揭秘长寿果花生的8大营养_饮食健康 防癌抗衰 揭秘长寿果花生的8大营养 更新时间:2016-01-20 16:46:46 | 文章来源:社会广角网

  花生被人们称誉为“长生果”,营养丰富,是物美价廉的保健佳品。花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益。下面,我们一起来了解一下花生有哪些营养价值呢

防癌抗衰 揭秘长寿果花生的8大营养_饮食健康

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  1、提高智力,增强记忆力

  花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

  2、增进人体生长发育

  花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故食花生可增进人体的生长发育。

  3、凝血止血

  花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物资

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,能对抗纤维蛋白的溶解,有增进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的医治作用,对人体造血功能有益。

  4、润肺止咳

  花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

  5、养血通乳

  花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血

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,养血通乳作用。

  6、抗衰老

  花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是避免过早衰老的重要成份。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

  7、避免冠心病

  花生油中含大量的亚油酸,这种物资可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇病发机会,能够避免冠心病和动脉硬化。

  8、预防肠癌

  花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

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