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【鸡蛋羹微波炉做法】_鸡蛋羹_怎么做_家常做法_做法大全

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【鸡蛋羹微波炉做法】_鸡蛋羹_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

很多的人喜欢吃鸡蛋羹,鸡蛋羹的制作的方法是很简单的,并且鸡蛋羹对人体也是有很多的好处的,尤其是营养丰富能够很好的保证人体的健康和人体所需的营养物质,所以喜欢吃的人可以来尝试一下进行食用,尤其是微波炉的制作的方法很简单,那么鸡蛋羹微波炉该如何制作呢?

蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。

其实,蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入水。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形),水和鸡蛋的比率是2比1。

加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。接着朝一个方向搅拌均匀。

然后,就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火(或800瓦),加热2分20秒左右。加热时,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。

在加热期间,可调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。

整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量多的盐’,经验多了,就会越做越好吃。

鸡蛋羹在制作的时候要注意时间不要太长,这样会影响到鸡蛋羹的美味的,因此喜欢吃鸡蛋羹的人可以在鸡蛋羹中加入一个整个的鸡蛋,这样就能够吃到一个美味的鸡蛋了,所以喜欢吃鸡蛋羹的人可以来尝试一下使用微波炉进行使用。

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