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三文鱼吃法3文鱼头的做法

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

三文鱼吃法 3文鱼头的做法

三文鱼吃法 3文鱼头的做法 ●香煎三文鱼头用料:做法步骤:1.3文鱼头洗干净。2.剁小块,用盐,料酒和胡椒粉腌15分钟3.撒上面粉,让每块都粘上薄薄的面粉4.热油锅,把鱼放入,小火慢煎5. 一面金黄后,翻面再煎另一面6.煎至两面 3文鱼刺身 原料:三文鱼300

●香煎三文鱼头

用料:

做法步骤:

1.三文鱼头洗干净。

2.剁小块,用盐,料酒和胡椒粉腌15分钟

3.撒上面粉,让每块都粘上薄薄的面粉

4.热油锅,把鱼放入,小火慢煎

5. 一面金黄后,翻面再煎另一面

6.煎至两面金黄,鱼熟透便可

●3文鱼头豆腐汤

用料:

做法步骤:

1.锅里倒入适当橄油,将已用盐和胡椒粉腌过的3文鱼头放入中火煎

2.煎好一边反卵巢癌当心5个症状转煎另一边同时把姜片加入

3.两边都煎好以后注入适当开水大火煮沸

4.煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐

5.继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮

6.调入少量盐和胡椒粉即可熄火,最后放香菜

小贴士:

鱼汤煮好后放入豆腐,没必要煮太久,其次番茄也不可以煮太北京治疗阴茎短小去那里

●啫啫三文鱼头煲

用料:

做法步骤:

1.3文鱼头切块,用1汤勺料酒和1汤勺蚝油腌制2十分钟备用

2.大蒜白色部份切片,绿色叶子部份切段

3.腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下,再抖去表面过剩的淀粉

4.锅中放油烧热,入鱼头块煎。煎至两面金黄,盛出

5.用锅中底油,爆香大葱。入煎好的鱼头块,加点料酒、1大匙海鲜酱、一大匙沙茶酱,倒入少许水一起煮开

6.沙锅烧热,把炒锅中的鱼头转入沙锅,盖上盖子煮10分钟,开盖撒大蒜叶,再盖上焖1分钟便可出锅

小贴士:

1.三文鱼煎的时候本身会出一些油,所以煎鱼的时候油可以少放点

2.如果嫌换砂锅麻烦,那末直接在炒锅里煮10分钟,不过味道肯定是放砂锅炖的好吃哈

3.海鲜酱和沙茶酱和蚝油都是有咸味和鲜味的,所以没再另外盐和鸡精

3文鱼刺身

原料:三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15mL、芥末酱适当、醋少许、白糖少许、白开水少量。

做法:

冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺。

将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。

备用的三文鱼去皮(切成大块后好去皮,整扇的话比较考功夫,)。

将三文鱼切成0.3~0.5cm左右薄厚的片。

取一深盘放入冰块,上铺保鲜膜。

洗净的紫苏叶铺在冰上,中间用长条鱼片卷成花型。

紫苏叶上码入三文鱼片,取少许紫苏叶丝装璜在中间,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟。

这段时间调制佐料:用生抽、醋、白糖、白开水调成汁,根据个人口味放入芥末酱拌匀,过3、5分钟便可取出刺身食用。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。(佐料的量是一人份的哈)

香煎三文鱼

原料:新鲜厚实的三文鱼1块、生姜1小块、蒜1瓣、柠檬皮。

调料:盐、黑胡椒粉、鲜贝露、蜂蜜。

做法:

将三文鱼清洗干净擦干水份备用;姜和蒜切细末,柠檬切细末;取一个小碗中倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入北京治好无精症大约多少钱姜蒜末;

味汁中调入一点点盐,挤入少量蜂蜜拌匀;三文鱼均匀的划几刀(便于入味),将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上;

将剩余的味汁全部倒在三文鱼上,腌制10分钟以上;加热平底锅,倒入少量橄榄油(普通油也可以)将三文鱼去除过剩汁水放入中小火煎至七八熟即可,最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎便可。

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