立春养生多吃5种春菜

立春养生多吃5种“春菜”

立春养生多吃5种“春菜”健康饮食饮食指南。 1、春韭（韭菜）

韭菜含有丰富的粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C等营养成分，韭菜的含水量高，热量较低，含有较多的纤素维，能促进胃肠蠕动，有效地预防习惯性便秘和肠癌。韭菜含有挥发性精油脑神经干细胞移植费用，及含硫化合物，具有一定杀菌消炎的作用，有增进食欲和下落血脂的作用卵巢早衰还可以恢复吗，对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效。

2、春笋

春笋可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、方便、明目等作用。春笋营养丰富，水份充足、含有丰富的植物蛋白和钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，吃笋有帮助消化、避免便秘等功能。

但是本身已得了胃肠道疾病的人更不可大量食用。得了尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。

3、春荠（荠菜）

荠菜历来是药食同源的佳蔬，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可利肝气，能够名目，吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处；有凉血止血的作用荠菜能唤起人的食欲干细胞治疗脑梗塞后遗症的医院，消化积食瘀滞。荠菜所含营养素平衡，并含丰富的维生素C

和胡萝卜素，春吃荠菜有助于增强机体免疫功能，下降血压、健胃消食。

4、香椿

香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，春季香椿新枝嫩叶口感最好，香椿不但香味浓郁营养丰富，而且有较高的药用价值。中医认为：香椿味苦，性寒，有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效；香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。

5、春鲫（鲫鱼）

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。鲫鱼对脾胃衰弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。春季多吃鲫鱼，便可补充营养，又可增强抗病能力脑梗死神经干细胞移植能治愈吗。