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3类人吃大蒜最易伤肝肾_饮食保健

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-11-21  阅读:
3类人吃大蒜最易伤肝肾_饮食保健 3类人吃大蒜最易伤肝肾 更新时间:2015-11-18 15:08:03 | 文章来源:凤凰网

  葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味饮食,有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜,除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此,有三类人是不可食用大蒜的。

  大蒜营养高3类人吃大蒜却易伤肝肾

  肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,因而就用吃大蒜来预防肝炎, 乃至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这类做法对肝炎病人极其不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用

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,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食品消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等下降,并有可能引起贫血

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,不利于肝炎的医治。

  非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。由于肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质和液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因此出现腹痛、腹泻等症状

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。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应当慎重。

  眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力消退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病,需要服用中药医治,这时候千万要忌口,否则直接影响疗效。

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