您的位置:首页 >> 互联网

苹果猪肉巧搭配降脂又祛味

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

苹果猪肉巧搭配 降脂又祛味

把苹果与猪肉搭配吃?一般人家很少这样做,但它确切有独特的功效。你知道吗?苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高,由于苹果中的膳食纤维有下降胆固醇的作用……

把苹果与猪肉搭配吃?一般人家很少这样做,但它确切有独特的功效。你知道吗?苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有下落胆固醇的作用。 另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。现在,一起来看看苹果和猪肉的奇妙搭配吧。

炖肉放苹果好处多

许多人都习惯炖肉时放点山查,这样可以起到下降血脂的作用,但因山查会刺激胃酸分泌,因此不适合胃溃疡患者食用。实际上,苹果与猪肉一起炖也是不错的选择,不但可以降血脂,而且胃不好的人也可以放心食用。

首先,苹果的果香可消除猪肉的异味。其次,苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质,这些物资可在肠中与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收,从而促使血中胆固醇向胆酸转化,起到下降胆固醇的效果,这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过量的胆固醇。最后,苹果富含钾盐,进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排出体外,从而可下降高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供保护伞。

研究表明,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物资含量会大幅增加,有助于辅助下降血脂、清除体内过剩的自由基、延缓衰老。因此可知,熟吃苹果大有益处。

需要特别提示的是,苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是由于,国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,可以更好地起到辅助下降血脂的作用。

下面向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法:

苹果猪肉丸

原料:苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份。

做法:先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋和猪肉混合制成丸子下锅。

功效:味道鲜美平淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄取了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。

共2页: 上一页12下一页

龙根生干细胞治疗无精北京好的肾癌医院干细胞治疗食道癌专家
友情链接