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双色蛋拌黄瓜丝的做法大全_食之有味_中医

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

双色蛋拌黄瓜丝的做法大全_食之有味_中医

双色蛋拌黄瓜丝的做法

鸭蛋2只、黄瓜半根、熟白芝麻适量

鸭蛋分蛋白蛋黄

黄瓜切成细丝

平底锅中刷一层很薄的油

倒入蛋液,小火煎至蛋皮凝固

同样方法煎蛋黄

煎好后,切成细丝

蛋白蛋黄分别切丝

撒上芝麻

拌沙拉酱或酸奶,就是沙拉,在这个基础上还可以加入面包丁、核桃仁、蔓越莓干等各色干的东东,作为沙拉吃

倒少许生抽酱油,当凉菜吃,当然也可以再加一些焯熟的其他蔬菜丝,拌一点香油更好

拌入一袋炸酱面的酱料,当然啦,这样吃是很咸的,于是

我煮了一把面条,然后就华丽丽地吃了一碗炸酱面。

最后,无论是黄瓜还是蛋丝,都被炸酱拌得颜色不那么鲜明了,分离蛋清蛋黄的初衷体现在哪里呢,想到这里,我顿时风中凌乱了。同事楚MM说我是个矫情的人,惭愧呀,矫情都没矫成功~

其实,我最初的构想真的只是,白色+绿色+黄色,很简单很明快的颜色。

(责任编辑:醉笔)

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