陈皮的功效与作用及忌讳陈皮药膳祛病增食欲

陈皮的功效与作用及忌讳 陈皮药膳 祛病增食欲

陈皮的功效与作用及忌讳陈皮药膳祛病增食欲专家妙解一个个简单实用又经济的养生小窍门，教街坊们如何在平常起居中见缝插针，时时处处为健康加分。眼下正是橘子上市的时节。橘子因其外皮金黄、艳丽美观，果肉酸甜可口北京治疗脑外伤后遗症的最好医院，遭到人们的爱好。广东省中医院肝病　　专家妙解一个个简单实用又经济的养生小诀窍，教街坊们如何在平常起居中见缝插针，时时处处为健康加分。

眼下正是橘子上市的时节。橘子因其外皮金黄、艳丽美观，果肉酸甜可口，受到人们的爱好。广东省中医院肝病专科池晓玲主任说，人们吃完橘子后，大多把皮扔掉了，实在惋惜。其实，橘皮是一味中药，叫陈皮，味辛而微苦，性温，入脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效。除入药外，橘皮还可以用来制成各种各样的药膳佳肴，用来调治脾胃气滞、脘腹胀满、呕吐，或湿浊中阻而至胸闷、纳呆、便溏等症，《本草纲目》中说：橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。

大家不妨一试

1.橘皮丁香茶治疗胃寒胃痛及胃寒呃逆

方法：橘皮3克，公丁香3克，煎水代茶饮，有理气、散寒、止痛的作用。

2.橘皮茶医治食滞胃胀或气滞胃痛

方法：用鲜橘皮半个或干橘皮3克，切丝，开水冲泡当茶饮，既能行气止痛又可理气消胀。

3.橘皮生姜红糖茶治风寒感冒

方法：取橘皮1个，生姜5片，红糖适当，煎水当茶饮，有解表散寒、理气化痰的作用。

4.橘红粥治寒痰咳嗽

方法：橘红是橘子皮的外层红色部分，其化痰止咳作用更强，专主肺寒咳嗽多痰，凡支气管炎咳嗽痰多色白者很是合适。若有风寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥时放入5~10克橘红，不但芳香可口而且可以化痰止咳。

5.橘皮生姜茶治疗胃寒呕吐

方法：橘皮1个，生姜3~6片，煎水当茶饮，有理气和胃的作用。

另外，橘皮还可以解酒、防止晕车呕吐、防治高脂血症、高血压等，可以做成蜜饯、泡成橘皮酒、制成9制陈皮等，既好吃又方便，还能防病治病。

陈皮是一味常常使用中药，性温味辛苦干细胞治疗男人无精症效果如何，有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。有主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、2便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多的作用。另外陈皮还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气北京市卵巢早衰干细胞治疗一般要多少钱，增加食欲。

而且据多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。如陈皮中所含的苦味物资，这类苦味物资是以柠檬苷和苦味素为代表的类柠檬苦素，这类类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食品的消化。陈皮平常用于烹制菜肴时，其苦味可与其他味道相互调和，可构成独具一格的风味。但是气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。