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冬季健身前的准备

来源:乌鲁木齐新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

冬季健身前的准备

冬季健身前的准备

鸡汤历来被人们当作是营养佳品,但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值其实不高,而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。 健康养生   虽然经过了长时间的煲汤进程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中融解出来的水溶性小分子物资,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来讲其实不营养。   于主任指出,多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的进程,对一些心血管病人和痛风病人来说,饮用大量的鸡汤对身体很不利,恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已被炖得很烂,轻易消化也利于营养被吸收。于主任建议,想要更好的营养,还是应当主吃汤里的鸡肉,适当喝一些汤当作调味,这才是科学有效的滋补。 健康小常识   除了心血管病人和痛风病人外,喝鸡汤对以下人群也会造成影响。 绿柚子健康资讯生活健康小帮手   1.胃酸过量:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此得了胃溃疡、胃酸过量或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。 生活小窍门   2.胆道疾病:胆囊炎和胆石症常常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化须要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。 健康养生   3.肾功能不全:鸡汤内含有一些小份子蛋白质,得了急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病情。

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