【海鲜芝士焗意面】_意面_怎么做_家常做法_做法大全

来源：乌鲁木齐新闻网日期：2024-05-13 阅读：

文章导读

说起来海鲜想必大家都想到了大虾螃蟹，鱼类贝壳类，可是今天我们要来介绍的这一道美食跟这些完全不搭边，不过配料当中自然是有大虾和海鲜的，小编现在这里卖个关子，今天就来为大家介绍一道海鲜芝士局意面做法，保证能够满足大家的口感，而且制作过程非常简单。

制作原料编辑

意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油。

制作方法编辑

1、各种海鲜去壳，切小块备齐;

2、各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末;

3、锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用;

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4、锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味;

5、加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右;

6、加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀;

7、将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度(摄氏190度)烤至表面芝士金黄即可。

贴心提示编辑

1、各式海鲜、蔬菜可以自由搭配，但绿色叶片菜最好不要选用，容易变黄，欧芹就是国内常说的法香;

2、意面原则上可以选用任何一种，如果是面条状的，请煮好后稍稍切段;

3、煮意面的时候加入少许盐可以更入味，加橄榄油可以防粘，如果最后还要炒制，意面煮至9成熟后焖一会即可，煮太久意面会失去Q弹的口感;

4、加入适量椰奶(奶油)不仅味道好，还可以防止烤制以后口感太干;

5、芝士最好选用可以拉丝的披萨芝士(即马祖里拉芝士

这一道海鲜芝士焗意面是欧美地区经常吃的美食，一般来说要用到我们平时家里常常用到的烤箱，这样做成的面条才能够入味，如果喜欢吃青菜的话，一定要记得搭配上青菜和各种海鲜有效的可以防范高血压的发生。