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这东西这样吃营养竟能翻倍

来源：乌鲁木齐新闻网日期：2022-08-10 阅读：

这东西这样吃营养竟能翻倍

牛奶蒸蛋的做法

牛奶蒸蛋材料

牛奶120ml，鸡蛋1个，白糖10克。

做法

1准备材料。

2鸡蛋打散，将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中，过滤进小碗中，包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸8分钟即可。

香橙牛奶蒸蛋材料

橙1粒、鸡蛋1粒、全脂牛奶60ml。

做法

1橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤勺或小刀挖开里面的果肉，备用。

2果肉榨成汁。

3鸡蛋打散，过滤，牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液，搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。

小技巧

1橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液，太冷蒸出来不够滑，太热会使蛋液成蛋花。

2橙皮能盖上一层保鲜膜蒸，蒸出来的蛋比较美观。

3这口味比较清香，喜甜者建议加入适当糖入蛋液调味。